Planet Paprika Proyect con Unidos!

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Este sabado 17 de octubre en Lille, Francia tuve la oportunidad de encontrar a la asociacion Unidos!

http://www.unidos.social

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Sus miembos muy activos en Suramerica ya construyeron varios proyectos de energia solar: duchas solares en Bolivia, hornos solares en Peru y Chile, y pronto luz solar. Finanzan sus proyectos solo con apoyo de la gente, a travez de eventos que organizan en Francia, como por ejemplo partidos de pelota…

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Ese dia al café Macondo de Lille pudi presentar el Planet Paprika Proyect y conversar con la gente sobre gestion de proyectos, tecnologias de energia solar…

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Fue un buen dia!

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Los secadores solares en Alternatiba!

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Este sabado 12 de septiembre pudi presentar en publico los 2 tipos de secadores solares que habiamos construido en Normandia. Tenia un espacio en el pueblo Alternatiba de Evreux (Normandia), donde cerca de 3000 visitadores vinieron a pesar de la lluvia!

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La gente estaba muy interesada por ambos sistemas, miraban las fotos, leian los paneles, se preguntaban lo que habia en los envases (fruta seca!)… Y pudi darles explicaciones y hablarles del proyecto en el Peru.

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Ese dia fue una buena experiencia!

Secador solar indirecto

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Las fotos tomadas ese verano de 2015 durante la construccion de un secador solar indirecto con captor solar termico. Mas explicaciones sobre el funcionamiento de ese sistema muy pronto!

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Pastel de fruta seca

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Una receta del invierno para disfrutar de la fruta de verano! 

Ingredientes :

  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 100g de mantequilla
  • 1 paquete de polvo de hornear
  • 180g de harina
  • 100g de chocolate
  • Fruta seca del verano pasado: cerezas, manzanas, peras, fresas, plátanos…

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  1. Hidratar la fruta en un tazón de agua.
  2. Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una preparación espumosa. Derretir la mantequilla y añadirla a la preparación. Añadir el polvo de hornear y la harina para obtener una preparación espesa.
  3. Añadir la fruta seca y un poco del agua usada para hidratarla. Mezclar bien.
  4. Disponer la masa en un molde de queques.
  5. Derretir el chocolate en trozaditos en un baño María. Repartir el chocolate derretido sobre el pastel listo para hornear.
  6. Poner al horno a 180°C para 45 min. El pastel esta listo cuando se entra un cuchillo y se saca limpio del pastel.
  7. Esperar que el pastel se enfríe para sacarlo del molde.

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Se obtiene un pastel sabroso perfecto para el desayuno!

Bon appétit !

Un secador solar en los Alpes!

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Septiembre de 2014, es tiempo de construir un secador solar en los Alpes, Sur de Francia. El diseño es igual al de Normandia, pero la utilización de materiales recuperados hace que necesitamos adaptar la estructura original diseñada por la asociación Solare Brücke. Este secador de 2m² no costo nada al productor que puso hacer orden en su almacén de materiales 😉

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Al productor le gustaría utilizar el secador solar para secar plantas. Por eso propone cubrir la parte donde se ponen los productos para evitar la exposición directa al sol. Las temperaturas no parecen estar modificadas (aunque no tengamos posibilidad de medirlo).

El panel solar de 5W que utilizamos fue recuperado de un sistema para las cercas eléctricas. Lo hemos probado con un ventilador (12V, 0.25A) recuperado de una computadora.

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La capa de plástica que hemos recuperado ya ha estado utilizada, entonces es un poco frágil. Para evitar de manipular la capa de plástica frecuentemente, hemos cambiado el sistema de apertura del secador. Hemos hecho que la salida de aire del túnel ya se pueda abrir como una puerta con bisagras. Unos pivotes se giran para poder cerrar la puerta y una tela de algodón evita que los insectos entren a dentro. Así, la capa de plástico esta pegada enteramente a la estructura.

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Los productos están dispuestos sueltos sobre una reja elevada para que el aire pueda pasar por ambos lados. El productor nota el interés de secar ortigas en septiembre – octubre (cuando la planta esta a maduración) para poder transformarlas en estiércol en marzo cuando se necesita para preparar los campos.

El sitio web actualizado!

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El sitio web del Planet Paprika Proyect ya esta actualizado! Una descripcion completa del proyecto, desde la construccion de los prototipos hasta los resultados. El sitio presenta también un nuevo proyecto para cual buscamos voluntarios y financiamiento, entonces pueden contactarnos!

Fruta deshidratada!

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Estamos en la nueva temporada para la fruta deshidratada con secador solar en Normandia, Francia! Empezamos de nuevo las prubas con peras, manzanas, fresas y cerezas. Los resultados son buenos con las peras y las manzanas y las cerezas deshidratadas son excelentes para reemplazar las pasas! Sin embargo, las fresas secadas no tienen buena aparencia y textura. Habra que probar el sabor cuando esten rehidratadas!

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